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Consultoría de procesos · La Safor (Gandia)

Consultoría de procesos en La Safor (Gandia)

Somos de aquí: nuestra oficina está en Gandia. Ayudamos a pymes de La Safor y la Vall d'Albaida con 15 a 120 personas a que el trabajo salga sin que el dueño tenga que estar encima, ordenando pedidos, campañas, almacén, servicio técnico o facturación. Al estar a pocos minutos, podemos pasar por tu empresa cada semana. Precio: presupuesto cerrado tras una primera conversación.

Precio
Presupuesto cerrado tras una primera conversación
Duración habitual
Según el alcance, cerrada antes de empezar
Quién lo hace
Andreea

Llevo un negocio familiar en Oliva con 25 empleados y en verano no damos abasto, pero en invierno sobra gente. ¿Una consultoría de procesos puede ayudarme con eso?

Sí, porque detrás de ese vaivén suele haber procesos que solo funcionan con el dueño presente. Lo primero es separar lo que cambia con la temporada de lo que es igual todo el año, escribirlo y repartir responsabilidades. Así puedes incorporar gente de refuerzo en verano sin que cada persona nueva te cueste semanas de explicaciones.

Las empresas de La Safor (Gandia)

La Safor es una comarca pequeña y muy viva. Gandia concentra el comercio, los servicios, la sanidad, el puerto y un campus universitario, y en verano multiplica su actividad con el turismo de playa. Oliva, Tavernes de la Valldigna, Xeraco o Bellreguard combinan turismo, servicios y una agricultura de cítricos y huerta que marca el calendario de almacenes y cooperativas. Tierra adentro, la Vall d'Albaida mantiene industria, con el textil de hogar de Ontinyent como referencia. Casi todas las empresas de la zona son familiares, muchas de segunda generación, y conviven con dos ritmos muy distintos: la temporada y el resto del año.

Cómo trabajamos sobre el terreno

Estamos a un paso

Desde nuestra oficina de la calle Sant Rafael llegamos a cualquier empresa de la comarca en poco rato. Eso nos permite trabajar a tu lado varias mañanas por semana, no solo en visitas contadas.

Te acompañamos en la campaña

Si tu problema aparece en verano o en plena campaña de naranja, estamos allí cuando ocurre. Ver el proceso bajo presión enseña más que cualquier entrevista.

Hablamos con la familia y con el equipo

En una empresa familiar, muchas decisiones se toman en la mesa de casa. Escuchamos a los socios y a quienes hacen el trabajo, y ayudamos a que las reglas nuevas valgan para todos.

Revisión cada trimestre, en persona

Cuando el proceso ya funciona, volvemos cada tres meses a comprobar si el crecimiento o la temporada lo han desajustado, y a preparar el siguiente paso.

Dónde trabajamos

  • Gandia
  • Oliva
  • Tavernes de la Valldigna
  • Xeraco
  • Bellreguard
  • La Vall d'Albaida

Nuestra base está en Gandia (La Safor). Nos desplazamos a tu empresa; parte del trabajo se hace en remoto.

Por qué somos de aquí

  • Nuestra sede está en Carrer de Sant Rafael 56, en Gandia.
  • Antes de proponer cambios pasamos días dentro de la operación, con el equipo y en sus turnos.
  • Andreea Almonacid, cofundadora, se ocupa de operaciones, sistemas y tecnología, y ha rediseñado la operación de empresas europeas que crecían más rápido que sus sistemas.
  • Jose Almonacid, cofundador, empezó en recursos humanos y selección y después trabajó en operaciones para multinacionales y empresas familiares en Alemania, Francia y Bélgica.

Empresas de temporada, procesos para todo el año

Quien tiene un negocio en La Safor conoce bien el calendario. En julio y agosto la costa se llena, los pedidos se disparan y cualquier fallo se nota el mismo día. En otoño e invierno llega la campaña del cítrico y el ritmo pasa a los almacenes. El resto del año, todo parece tranquilo, y justo por eso nadie se sienta a ordenar nada.

El resultado es parecido en muchas empresas. El proceso existe, pero solo en la cabeza del dueño o de la persona de confianza que lleva años en la casa. Cuando llega el refuerzo de temporada, se le explica todo de palabra y con prisas. Cuando esa persona clave falta, el negocio se ralentiza hasta que vuelve.

Nuestro trabajo aquí es sencillo de contar. Aprovechamos la temporada baja para escribir y simplificar lo que se hace, repartimos decisiones que ahora se acumulan en una sola mesa y preparamos el proceso para que aguante el siguiente pico. Luego estamos presentes durante ese pico para corregir sobre la marcha.

Por qué nos importa trabajar en casa

Elegimos tener la base en Gandia. Aquí conocemos a otros empresarios de la comarca y vemos a diario cómo trabajan los negocios de la zona. Eso cambia la relación: no somos una consultora que viene de fuera, entrega un documento y desaparece.

Para ti tiene ventajas muy concretas. Podemos pasar una mañana por tu almacén sin planificarlo con semanas de antelación. Podemos estar el primer lunes de agosto, cuando el proceso nuevo se pone a prueba. Y podemos volver cada trimestre sin que el viaje sea un tema de conversación.

El método es el mismo que usamos en cualquier otra parte: primero quitar lo que sobra, después simplificar, luego conectar las herramientas que ya tienes y, por último, automatizar solo lo que ya es estable. La diferencia es la cercanía, que permite ajustar más a menudo y con menos coste.

Un ejemplo

Ejemplo ilustrativo

Un almacén de cítricos y sus llamadas

Ejemplo ilustrativo: un almacén de cítricos de la comarca con 60 personas en campaña recibe los pedidos de sus clientes por correo, teléfono y WhatsApp. La jefa de confección los pasa a una pizarra y el encargado de cámaras llama a cada rato para preguntar qué sale. Si esas llamadas suman una hora diaria para cada uno durante una campaña de unos 150 días, son unas 300 horas. Un único parte de carga, visible en planta y actualizado a una hora fija, recorta casi todas esas llamadas.

Preguntas frecuentes

¿Trabajáis también con empresas pequeñas de la comarca?

Trabajamos sobre todo con empresas de 15 a 120 personas. Por debajo de ese tamaño, a menudo basta con una buena plantilla y una conversación; te lo diremos si es tu caso.

¿Qué zonas cubrís desde Gandia?

Toda La Safor, con Gandia, Oliva, Tavernes, Xeraco y Bellreguard, y también la Vall d'Albaida. Desde aquí nos movemos igualmente al resto de la provincia de Valencia y a Alicante y Castellón.

¿Cuál es el precio y el plazo?

Precio: presupuesto cerrado tras una primera conversación. Duración habitual: un plazo que se cierra antes de empezar. Al estar cerca, es fácil ajustar el calendario a tu temporada.

Mi problema es que todo pasa por mí. ¿Esto es consultoría de procesos?

En parte. Ordenar procesos te quita decisiones repetidas de encima, pero si el cuello de botella eres tú, conviene mirar también la organización y los roles. Empieza por el test de dependencia del fundador para ver dónde estás.

¿Nos conoceremos antes de empezar?

Claro. La primera conversación puede ser un café en Gandia o una visita a tu empresa. Sin compromiso y sin presentaciones largas.

Mide tu caso antes de decidir

Horas y euros que se van cada año en rehacer trabajo, buscar información y esperar aprobaciones.

Andreea Almonacid

Escrito por

Andreea Almonacid

Operaciones, procesos, sistemas y tecnología

Actualizado el 28 de septiembre de 2026.